おあー、

 

プリンとか言ってる場合じゃなかったですね

 

11月で満6年、とうとう7年目に入りましたyamaBです。

 

 

 

　あ、お店がね。

 

私が7年目じゃないです（意味不明）

 

当店がオープンからお陰様で7年目に入りました。

 

 

 

   コロナ騒動なんぞもありましたが、

 

貧乏人なりに年内の売上目標も達成できましたし

 

あと2ヶ月、なんとか今年も年を越せそうです。笑

 

 

 

　

　毎年ねーいつ潰れるかな〜

 

なんてことを書くんですけども（賃貸契約的に）

 

案外なんとかなるもんですね（？）

 

 

　

　賃貸の更新は今年やってますんで、

 

震災など何も問題が起きなければ

 

ざっとあと3年間は大丈夫そうです。

 

 

 

　本当に皆様のお陰です、ありがとうございます。

 

あと個人的に思う継続するコツなんですが

 

「頑張りすぎないことを頑張る」なのかなと思います。笑

 

 

 

　良くも悪くも欲をかかないことですね。

 

大成功もしませんが、大失敗もしません（微妙）笑

 

無理しないってことですねー。

 

 

 

　努力が全く必要ないとは言いませんけど。

 

ひとまず正しい知識と技術さえ詰め込んでしまえば

 

あとは自然体で、無理なくできる範囲でやると。

 

 

 

　少なくとも営業中に必死こいちゃダメですから。

 

なんか一生懸命頑張ってカットしてくれてても

 

嘘つきだったり仕上がりが下手なら意味ないんで。

 

 

 

　むしろ暑苦しいし遅いし変だし嘘だしで最悪です。

 

営業では無理せずラフにサクッと切ってベターベスト、

 

ここくらいまで練習の段階で持ってこないとですね。

 

 

 

　必死こいてない時の方がカット綺麗にできますし。

 

違うか、営業（本番）中に必死こいてる時点で

 

すでに練習不足、理解不足って意味なんでダメなんすね。

 

 

 

 

　自然体でカットや営業できる状態にまでなれば

 

疲れたり飽きたりせず長く続けれる気がします。

 

「私は」ね、そうじゃない人もいるでしょうけど知らん。笑

 

 

 

　常にベストパフォーマンス出せる人類とかいないしねー。

 

そんなやついるならフィギュアスケートとか

 

誰一人として転倒しないでしょう。

 

 

 

　残念ながらするんですよ。

 

あんな世界トップクラスの超1流が転ぶんすよ。

 

現実は「そんなもん」なんで私は自分に期待しない。笑

 

 

 

　ああいうね、並外れた緊張や根性が試される場は

 

4年に1回だから良いわけで、

 

ああいう特殊な例を参考にしちゃダメだと思うんです。笑

 

 

 

　あんなこと毎日の仕事でやってたら死にますよ？笑

 

無茶な努力は、自分にも他人にも求めない方がいいし

 

変に期待しない方がいいです。所詮人間なんで。

 

 

 

　勉強練習不足や嘘つきや手を抜くのは違うからね？笑

 

・・分かる人には分かると思うんでもういいです（B）

 

今後も無理せず細く長く楽しんでやって参ります。笑